Cravo da Índia Flor - Leon
-
R$ 2,46
DESCRIÇÃO
Cravo-da-Índia Flor
O cravo-da-índia é uma especiaria amplamente conhecida e utilizada em diversas cozinhas ao redor do mundo. Originário das Ilhas Molucas, na Indonésia, ele é famoso por seu aroma intenso e sabor marcante. A flor do cravo-da-índia, além de ser uma belíssima planta ornamental, tem várias aplicações culinárias e medicinais.
Características do Cravo-da-Índia
Aparência
- Flor: Apresenta uma cor vibrante que varia entre o vermelho e o púrpura, com pequenas pétalas que formam um belo conjunto.
- Aroma: Possui um cheiro forte e doce, característico dos óleos essenciais presentes na planta.
Composição
O cravo-da-índia é rico em óleos essenciais, sendo o eugenol o principal componente, responsável por suas propriedades medicinais e seu sabor picante.
Usos Culinários
Aromatizante
O cravo-da-índia é amplamente utilizado como aromatizante em pratos doces e salgados. É comum encontrar essa especiaria em receitas de:
- Doces: Em sobremesas como bolos, tortas e biscoitos.
- Bebidas: Em chás e vinhos quentes.
- Carnes: Usado para temperar carnes assadas ou cozidas, conferindo um sabor distinto.
Conservação
O cravo também é utilizado na conservação de alimentos devido às suas propriedades antimicrobianas, ajudando a prolongar a vida útil de conservas e picles.
Benefícios Medicinais
O cravo-da-índia é conhecido por seus vários benefícios à saúde, incluindo:
- Propriedades Antioxidantes: Ajuda a combater os radicais livres no corpo.
- Analgésico e Antisséptico: Usado para aliviar dores de dente e como antisséptico bucal.
- Digestivo: Promove a saúde digestiva e alivia desconfortos estomacais.
Considerações Finais
O cravo-da-índia é uma especiaria poderosa tanto na cozinha quanto na medicina natural. Sua versatilidade e benefícios tornam-no um ingrediente essencial em várias culturas ao redor do mundo. Ao utilizar o cravo-da-índia, seja em receitas ou para fins medicinais, é importante usá-lo com moderação devido ao seu sabor intenso e propriedades potentes.
Produtos relacionados
A Leon Alimentos é uma empresa paranaense reconhecida por sua vasta gama de produtos naturais e de alta qualidade. Desde sua fundação em 2020, a empresa se dedica a oferecer opções saudáveis e nutritivas para consumidores que buscam enriquecer sua alimentação com ingredientes selecionados.
LEON INDUSTRIA E EMPACOTADORA DE ALIMENTOS LTDA - CNPJ: 37.318.569/0001-00 © Todos os direitos reservados. 2025
