Amido de Milho - Leon
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R$ 2,56
DESCRIÇÃO
Amido de Milho
O amido de milho, também conhecido como maisena, é um ingrediente muito utilizado na culinária e em diversas aplicações industriais devido às suas propriedades espessantes e estabilizantes. Ele é derivado do milho e é composto principalmente de carboidratos.
Usos Culinários
O amido de milho é popular na cozinha por sua capacidade de:
- Espessar Molhos e Sopas: Quando misturado com água fria e adicionado a preparações quentes, o amido de milho ajuda a dar consistência a molhos e sopas.
- Preparar Sobremesas: É frequentemente usado em pudins, cremes e recheios de tortas para conferir uma textura suave e espessa.
- Substituir o Trigo em Receitas Sem Glúten: Para aqueles que evitam o glúten, o amido de milho é uma excelente alternativa ao uso de farinha de trigo.
Aplicações Industriais
Além da culinária, o amido de milho também é utilizado em várias indústrias:
- Indústria Têxtil: Usado para engomar tecidos e dar-lhes uma aparência mais rígida e lisa.
- Cosméticos: Empregado em alguns produtos de beleza devido às suas propriedades absorventes.
- Papelaria: Utilizado no processo de fabricação de papel para melhorar sua textura e resistência.
O amido de milho é um ingrediente versátil que desempenha um papel importante tanto na cozinha quanto em várias indústrias, tornando-se indispensável em muitos lares e empresas.
INFORMAÇÕES
INGREDIENTES
Amido de Milho Genes Doadores: Genes: Bacillus Thuringiensis, Streptomyces, Viridochromogenes, Agrobacterium Tumefaciens, Zea Mays.
Sensorial
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Cor |
Branco |
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Sabor |
Característico |
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Odor |
Característico |
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Aspecto |
Pó Fino |
Alergênicos
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Contém (composição) |
Não |
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Pode conter traços |
Não |
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Contém Glúten |
Não |
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Contém Transgênico (GMO) |
Sim |
*Padrão Anvisa, segundo Resolução RDC 727 de 01/07/2022
Conservação Após Aberto
Iniciando o uso Manter a embalagem bem fechada em lugar fresco e seco longe da umidade e luz direta do sol.. Não guardar perto de produtos quimicos ou de produtos que exalem cheiro. Após aberto consumir 30 dias.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 20 g (1 embalagem)
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20 g |
%VD* |
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Valor energético (kcal) |
73 kcal ou 306kl |
3 |
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Carboidratos (g) |
17 |
15 |
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Açúcares totais (g) |
0 |
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Açúcares adicionados (g) |
0 |
0 |
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Proteínas (g) |
0 |
0 |
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Gorduras totais (g) |
0 |
0 |
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Gorduras saturadas (g) |
0 |
0 |
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Gorduras trans (g) |
0 |
0 |
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Fibras alimentares (g) |
0 |
0 |
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Sódio (mg) |
0 |
0 |
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valor Diário não estabelecido.
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